mercoledì 17 dicembre 2014

Il Natale è DOLCE...MENTE!!



Vi aspetto domani alle ore 17,30

da CASTRONI 
in Via Nazionale, 71 ROMA


per fare due chiacchiere scambiarci gli auguri di Natale

in compagnia di un dolcetto e una tazza di tè!





NON MANCATE!!

Un bacio...Patrizia





mercoledì 10 dicembre 2014

venerdì 5 dicembre 2014

Christmas Time...anche su A TAVOLA di dicembre





Solo due righe per farvi un saluto! Finalmente mi sono concessa una piccola vacanza e sto partendo per Berlino!! Sono molto felice di visitare questa città dove, in questo periodo, troverò di sicuro l' atmosfera natalizia che più mi piace!! Solo pochi giorni che di sicuro assaporerò fino all' ultimo minuto...poi al ritorno mi immergerò di nuovo nel "Dolce...mente Tour" che mi porterà, il giorno dopo il mio rientro, a Milano!! Quindi, amici milanesi, vi do appuntamento da subito per il 10 dicembre alle ore 18,30 da OPEN in Viale Monte Nero 6!! Intanto però voglio lasciare anche voi nella calda atmosfera che preannuncia il Natale! Perciò vi dico di sfogliare subito (se non lo avete già fatto!!) l' ultimo numero di A Tavola, dove troverete tante ricette e tantissime idee per la vostra tavola di Natale...e naturalmente troverete anche me!! Vi lascio un piccolo assaggio solo fotografico, mentre prossimamente (tempo permettendo!!) vi lascerò anche qualche dettaglio in più!! Ora però, vi saluto davvero e vi do appuntamento a prestissimo...Mi ritroverete tra qualche giorno ancora qui, certamente più riposata, più rilassata e sicuramente con un marcia in più!!









E se per caso non tornassi, non venitemi a cercare, capito?? 
Vuol dire che Berlino e la sua atmosfera mi hanno rapita!! 
Ahahah...scherzo!!!

E voi questo week end cosa fate?? State già pensando ai regali di Natale?
Ricordatevi che il mio Dolce...mente quest' anno può darvi una mano!!
Io lo terrei in considerazione!!





A prestissimo!!

Un bacio...Patrizia








giovedì 27 novembre 2014

Mini pie di mele, arancia e cannella





Eccomi qui finalmente a casetta mia, dopo il tour de force del "Dolce...mente Tour"!! Devo dire che l' ultima settimana è stata davvero una corsa continua...due presentazioni consecutive prima a Torino e il giorno dopo a Roma, mi hanno letteralmente distrutta ma nello stesso tempo mi hanno reso felice!! E' bellissimo incontrare tante persone che non vedono l' ora di sfogliare il mio Dolce...mente! E' davvero un carico forte di emozioni!! Perciò non mi lamento di certo, anzi approfitto di questi pochi giorni di pausa per ricaricarmi un pochino e terminare alcuni lavori in sospeso prima di rimettermi in viaggio la prossima settimana! Stavolta però, sarà un viaggio di piacere che non vedo l' ora di fare...me ne vado qualche giorno nella splendida Berlino a respirare in anticipo l' aria di Natale!! Non vedo l' ora...ho proprio bisogno di staccare per un attimo la spina anche se, già lo so, sarà difficile farlo proprio del tutto!! Questo perché il giorno dopo il rientro dalla vacanza mi aspetta Milano...e stavolta di nuovo per il "Dolce...mente Tour"!! Quindi vi anticipo già da adesso, care amiche e amici milanesi che il 10 dicembre sarò da voi!! Vi informerò meglio comunque nei prossimi giorni!! Così, in questi pochi giorni di pausa, tra una valigia e l' altra da preparare, bisogna anche organizzarsi per gli addobbi natalizi...non sia mai che parto senza prima aver fatto l' albero di Natale!?! Lo so che non sono normale...ma nella mia mente, io sono già  in piena modalità "Christmas Time"!!! E naturalmente lo è anche la cucina, anche se ultimamente pure ai  fornelli vado sempre di corsa!! Il dolcetto però non può mancare e per merito di un panetto di pasta brisée dimenticata nel freezer, nascono queste semplici mini (ma proprio mini!!!!)  pie di mele! Un attimo per farle e un attimo per finirle...troppo buone!! E' inutile dirvi, quanto il profumo di queste tortine possa ricordare l' aria di Natale!! E così, visto che il "Christmas Time" si è già impossessato di me, con i ritagli di pasta ho ricavato delle piccole stelline  da sgranocchiare subito...deliziose!! 


MINI PIE DI MELE
ARANCIA E CANNELLA


Ingredienti
(per circa 16 mini tortine) 
250 g di pasta brisée (vedi qui)
2 mele grandi
1 arancia piccola (bio)
2 cucchiai di zucchero di canna
1 cucchiaino di cannella
un pizzico di chiodi di garogano in polvere
Per la finitura
2 cucchiai di latte
1 cucchiaio di zucchero semolato

Vi serviranno anche degli stampi per tartellette da 5 cm di diametro
e dei tagliabiscotti rotondi

Procedimento
Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti piccolissimi dentro una ciotola; unire lo zucchero di canna, il succo e la buccia dell' arancia grattugiata, amalgamare bene e lasciare da parte. Stendere la pasta brisée in una sfoglia sottile di circa 2 mm di spessore, poi con l' aiuto di due tagliabiscotti rotondi (uno più grande e l' altro più piccolo) ricavare dei cerchi leggermente più grandi degli stampi (serviranno per le basi), e altrettanti cerchi più piccoli (serviranno per chiudere). Praticare un incisione al centro di ogni coperchietto con uno stampino piccolissimo (il mio a forma di stella), altrimenti, se non possedete uno stampo così piccolo,  potete fare un incisione anche con un coltello.  Foderare gli stampi con le basi di pasta facendola aderire bene ai bordi e punzecchiando il fondo con i rebbi di una forchetta. Distribuire all' interno di ognuna il composto di mele sgocciolato dal liquido, quindi porre su ogni tortina i coperchietti facendoli aderire bene alla pasta sottostante. Spennellare con il latte e spolverare infine con lo zucchero semolato. Cuocere nel forno già caldo a 180°C per circa 30 minuti, quindi togliere dal forno e sformare subito; lasciare raffreddare su una gratella per dolci.
















Appuntamento alla prossima settimana!

Un bacio...Patrizia






venerdì 21 novembre 2014

Inizia il "Dolce...mente Tour"! Prime due tappe...TORINO e ROMA





Eccomi qui, per dirvi innanzitutto che sono vivaaa!!!! E soprattutto, sopravvissuta alla grande prova del debutto ufficiale di Dolce...mente (prestissimo il post)! Ed ora, dopo qualche giorno di pausa (pausa si fa per dire!!!), mi appresto ad iniziare il "Dolce...mente Tour"!! Ecco allora le prime due tappe, due presentazioni consecutive in due diverse città...Torino e Roma!! Comincio quindi a girare per l' Italia e naturalmente, sempre con il mio Dolce...mente sotto il braccio!! Oggi pomeriggio avrò l' onore di essere a Torino, ospite della dolce kermesse CioccolaTO'!! Mi troverete alle ore 18 in Piazza San Carlo per l' appuntamento "Cioccolata con l' autore" dove scambieremo due chiacchiere insieme in compagnia di una piacevole tazza di cioccolata calda!! Domani invece sarò di nuovo a Roma per presentare Dolce...mente nella libreria ARION MONTI in Via Cavour, 255 alle ore 17,00. E' sottinteso che siete tutti invitati e se vi farà piacere, potrete tornare a casa con una copia del libro con tanto di dedica autografata!! Mamma mia...quanto mi fa strano!!!! Allora, ricapitoliamo...oggi, venerdì 21 novembre alle ore 18,00 a Torino e domani, sabato 22 novembre alle ore 17 a Roma!! Vi aspetto tutti...non mancate!!! 






Appuntamento alla prossima settimana, 
con gli ultimi aggiornamenti, ma soprattutto
con una nuova ricetta!!!


Buon week end

Un bacio...Patrizia






lunedì 10 novembre 2014

Dolce...mente è finalmente nelle mie mani!! E da oggi potete averlo anche voi!! Consigli su come acquistarlo...




E' passata una settimana dal giorno del grande annuncio e finalmente è arrivato il momento del debutto ufficiale per Dolce...mente!! Da oggi anche voi potrete sfogliarlo ed io sono tanto curiosa di sapere cosa ne pensate!! Io l' ho visto solo qualche giorno fa e quando l' ho preso tra le mani è stata davvero una grande emozione!! L' ho guardato, accarezzato, coccolato...proprio come si fa con un neonato! Perché  Dolce...mente è la mia dolce creatura appena nata...il mio sogno che e diventato realtà! In questa settimana ho vissuto come in un limbo, perché essermi tolta il peso di confidarvi il mio segreto mi ha fatto sentire leggera come una piuma...E nonostante la grande tensione e l' ansia che ormai si sono radicate dentro di me, devo dire che è stata davvero una bella settimana!! E voi? Voi siete stati splendidi...meravigliosi!! Mai avrei pensato di avere tanto affetto intorno a me! Mi avete riempita di complimenti, di belle parole, di affetto! Mi avete scritto in tantissimi, qui nel blog, su Facebook, in privato...mi avete davvero emozionato!! Ed ora?? Ed ora viene il bello!!! Perché da oggi Dolce...mente potrà arrivare finalmente nelle vostre case e mi auguro immensamente che piaccia anche a voi!! Insomma...spero di non deludere le vostre aspettative, capito?? E si, perché qui entra in gioco niente di meno che la "sindrome dell' ansia da prestazione"!!! Ahahah...vi sembra assurdo eh? Ma vi assicuro che è così!! Comunque, sarà quel che sarà...l' importante è mettersi in gioco, ed io, con modestia ed in punta di piedi, l' ho fatto!! Adesso non mi resta che aspettare ancora qualche ora per vedere la prima reazione del pubblico, perché oggi Dolce...mente verrà presentato al ristorante LA VERANDA in Borgo S. Spirito 73! Ospiti di questa presentazione saranno solo gli addetti alla stampa, qualche blogger e gli amici più intimi...Ma non temete!! Prestissimo, sempre a Roma, ce ne saranno altre dove tutti, ma proprio tutti, potrete (anzi dovete!!) partecipare! Naturalmente, ci stiamo anche organizzando per delle presentazioni in vari posti d' Italia, così che potrò salutare di nuovo vecchie amiche e conoscerne delle nuove!! Perciò, non perdetemi di vista e rimanete sintonizzati, perché mano a mano vi aggiornerò su luoghi e date dei prossimi eventi!! Adesso invece vi lascio qualche info riguardo la vendita di Dolce...mente! Sappiate che la GIRAMONDO GOURMAND Editore è una piccola casa editrice che non ha distributore, quindi tutto il lavoro per far arrivare il libro in più posti possibili, lo stiamo facendo noi e per questo vi dico che vi aggiornerò strada facendo, perché in tanti ci stanno rispondendo contenti di accogliere "Dolce...mente" nel loro negozio!! Intanto vi ricordo che, oltre ad essere acquistato da subito online (clicca qui), da oggi stesso può essere ordinato in qualsiasi libreria d' Italia! Inoltre in alcuni punti vendita "Dolce...mente" è già arrivato!! Qui sotto tutte le info che periodicamente verranno aggiornate!!





Ed ora non mi resta che ringraziarvi tutti per avermi fatto compagnia in questa settimana che sembrava non passare mai, e concentrarmi su quello che mi aspetta tra poche ore!!! 

Un grande bacio a tutti

Patrizia




COME E DOVE ACQUISTARE Dolce...mente


VENDITA ONLINE

direttamente sul sito Giramondo Gourmand Editore
pagamento con Carta di Credito/Paypal/Bonifico Bancario
spedizione immediata e arrivo entro 48 ore

€ 22,00
spese di spedizione incluse



IN TUTTE LE LIBRERIE D' ITALIA

Consegnate al vostro libraio di fiducia la mail della 
casa editrice:info@giramondogourmand.it e ditegli di scrivere per effettuare il vostro ordine, ci vorranno pochi minuti. Il libro verrà inviato entro 48 ore alla vostra libreria, SENZA SPESE DI SPEDIZIONE AGGIUNTIVE.



PUNTI VENDITA  DOVE E' GIA' DISPONIBILE
(DIVISI PER REGIONE)

LAZIO
Mondadori Point – Edicolè Roma
Via Gabriello Chiabrera, 138 Roma
tel. +39/06 5412748
------------------------
Castroni
Via Nazionale, 71 Roma
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Peroni
Piazza dell´Unitá 16/17 - 00192 Roma 

Tel: 06.3230488

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Farmacia Nuova Florida
L.go Genova, 8 Ardea (RM)
tel. +39/06 9130433
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Libreria Arion Monti
Via Cavour, 255 Roma




PIEMONTE
Libreria Colibrì 
via Arduino 14, Cuorgnè (To)
tel. +39/0124 650384
------------------------

Libreria Il Punto
corso Torino 100, Rivarolo C.se (To)
tel. +39/0124 26492
------------------------

Libreria Cossavella
corso Cavour 64, Ivrea (To)
tel. +39/0125 641429
------------------------

Il gusto di Carmilla
via San Donato 29, Torino
tel. +39/011 4274001



LOMBARDIA

Hic Enoteche
via Spallanzani 11, Milano (mm Porta Venezia),
tel. +39/392 1372252
hic@hicenoteche.com



VALLE D' AOSTA

Libreria Aubert
Via Edouard Aubert 46, Aosta
tel. +39/0165 262587
------------------------

Libreria À la page
via Porte Pretoriane 14, Aosta
tel. +39/0165 548851


LIBRERIE IN CONTATTO CON NOI

Quartiere Latino Libri di Dino Lovat
Via XI Febbraio, 34
31015 Conegliano (TV)

Libreria Margaroli
Corso Mameli 55
28921 Verbania Intra (VB)

Area Libri Snc
Via alla Chiesa 14
20831 Seregno (MB)

Viste & Riviste di Trivieri Christian
Corso Sempione 118
San Vittore Olona 20028

Libreria Nuova Idea
Viale Fassò 26
13011 Borgosesia (VC)

Libreria 55
di Elisa Caldara
Via Palestro 55
10045 Piossasco (To)

Libreria Il Ponte sulla Dora
via Pisa 46
10153 Torino

Libreria Pangea sas
via San Martino e Solferinoi 106
35122 Padova

Libreria Atlantide
via Giuseppe Mazzini 93,
40024 Castel San Pietro Bologna (Bo)
tel. +39/051 6951180



lunedì 3 novembre 2014

"Dolce...mente" vi confido un segreto! Il mio libro!!

Ho pensato tante volte a questo post! L' ho immaginato nella mia mente, nel mio cuore...ma poi come spesso capita, quando arriva il momento di scriverlo, la mente si annebbia e le parole si bloccano! Così per un attimo pensi proprio che questo post non riuscirai a scriverlo mai!! Come ho pensato più volte che mai sarei riuscita in quell' impresa più grande di me che ormai era diventata una sfida...e  più volte sono stata sul punto di abbandonare tutto!! Ma alla fine ci sono riuscita, ricetta per ricetta, testo per testo, foto per foto...e finalmente sono felice di potervi dire che tra pochi giorni uscirà il mio libro! Un libro che ancora non ho visto dal vivo ma solo in pdf perché solo oggi verrà consegnato dalla tipografia alla casa editrice e quindi devo aspettare ancora qualche giorno prima di averlo tra le mani! Ed io nel frattempo fremo come una bambina che aspetta il suo regalo di Natale...il mio dolce regalo!! Fino ad ora non vi ho detto cosa mi ha tenuto impegnata negli ultimi tempi, ma finalmente è arrivato il momento di confidarvi quel segreto che ormai scalpitava per essere svelato!! Perché a volte è necessario condividere quello che si prova, quello che ci fa gioire e nello stesso tempo ci preoccupa, non ci fa dormire!! Perciò eccomi qui, nel mio "angolino goloso" a chiedervi di fare il tifo per me e di sostenermi in quest' avventura che sta per iniziare!! Ancora qualche giorno di attesa e "Dolce...mente" potrà essere anche nelle vostre mani! La data di uscita è fissata per il 10 novembre ed io, nel frattempo, cercherò di tenervi aggiornati...Stay Tunned!!






Un bacio...Patrizia