Cestini di pasta brisée con songino, asparagi e uova di quaglia
Frittelle di stracchino
Polpettine di tonno e ricotta al profumo di timo
Mini quiche lorraine con cipolle rosse stufate
BISCOTTI SALATI E STUZZICHINI
Spirali di sfoglia con pancetta coppata e semi di papavero
BRUSCHETTE E CROSTONI
Crostoni al brie con pere caramellate e rucola
CAKE E MUFFIN SALATI
Cake alle olive e pomodori secchi
Mini cake con asparagi e pistacchi
CONTORNI E INSALATE
Insalata Bistro
Patate DuchesseSformatini di patate e scalogno con chiodini e porcini
TORTE RUSTICHE E TARTELLETTE
Cestini di pasta brisée con songino, asparagi e uova di quaglia
Crostata salata con zucchine e cipollotti
Crostata salata con zucchine e cipollotti
Tartellette con melanzane mozzarella e pesto
Tortine di pasta fillo con cicoria e alici
FRITTI
PIATTI UNICI
Peperoni ripieni alla Micò
Polpettine nel nido di pasta
PIZZE E FOCACCE
Focaccia di Recco
Focaccia con i fichi
Focaccine con latticello e semi di papavero
Focaccine con zucchine e cipolle
Pizzette con fichi uva e prosciutto
PIZZE LIEVITATE
Pizza di Pasqua al formaggio
QUICHE
Mini quiche lorraine con cipolle rosse stufate
SFORMATI
Sformatini di patate e scalogno con chiodini e porcini
PANE E LIEVITATI
Ciriole romane
Fagottini di pasta brioche con spinaci, prosciutto ed emmental
Focaccine con latticello e semi di papavero
Pan di patate
Panini alle patate e rosmarino
Sfoglie di pane al pepe di cayenna
Bagels
PRIMI PIATTI
Fusilli con broccoli, uvetta e pinoli
Gnocchi di ricotta e zucchine con burro e speck
Maltagliati di farro con funghi e pesto di noci
Pasta e fagioli in crosta
Polpettine nel nido di pasta
Ravioli di ricotta e pere al tartufo nero
Risotto al radicchio e salsiccia
SALSE E CONDIMENTI
Senape home made
SECONDI PIATTI
Arista di maiale in agrodolce con cipolline
Polpettine di maiale all' arancia
Polpettine nel nido di pasta
Polpettine di tonno e ricotta al profumo di timo
ZUPPE E MINESTRE
Zuppa di cipolle e patate
Zuppa di lenticchie e salsiccia
Ciriole romane
Fagottini di pasta brioche con spinaci, prosciutto ed emmental
Focaccine con latticello e semi di papavero
Pan di patate
Panini alle patate e rosmarino
Sfoglie di pane al pepe di cayenna
Bagels
PRIMI PIATTI
Fusilli con broccoli, uvetta e pinoli
Gnocchi di ricotta e zucchine con burro e speck
Maltagliati di farro con funghi e pesto di noci
Pasta e fagioli in crosta
Polpettine nel nido di pasta
Ravioli di ricotta e pere al tartufo nero
Risotto al radicchio e salsiccia
SALSE E CONDIMENTI
Senape home made
SECONDI PIATTI
Arista di maiale in agrodolce con cipolline
Polpettine di maiale all' arancia
Polpettine nel nido di pasta
Polpettine di tonno e ricotta al profumo di timo
ZUPPE E MINESTRE
Zuppa di cipolle e patate
Zuppa di lenticchie e salsiccia
