venerdì 2 marzo 2012

Ciambelline alle mele, sciroppo d' acero e cannella...That's Amore



Al telefono: «Buongiorno Amore, tutto ok?» - «Sì, tutto bene e tu?» - «Anche io tutto bene...Mi faresti un favore?» - «Dimmi...» - «Mi passeresti in libreria stamattina?» - «Vediamo...Dimmi il titolo» - «STAGIONI di Donna Hay» - «Non dirmi che è un altro libro di cucina! Ti serve proprio?» -  «Ma certo Amore, altrimenti non te lo avrei mica chiesto? Allora ci vai?» - «Vediamo ho detto, forse...» - «Ok Amore, cerca di passarci...e se lo trovi mi raccomando! Fai attenzione che la copertina non sia rovinata!!!»...Ed è così che il meraviglioso libro di Donna Hay è finito nella mia libreria! That's Amore!!


Ciambelline alle mele, 
sciroppo d' acero e cannella
dal libro STAGIONI di Donna Hay


INGREDIENTI
per 12 piccole ciambelline
(dosi dimezzate rispetto all' originale)
190 g di farina autolievitante
1/2 cucchiaino di cannella in polvere
125 g di burro fuso
90 g di zucchero di canna
60 ml di sciroppo d' acero
2 uova intere
3 mele rosse, pelate e grattugiate
1 cucchiaino di cannella in polvere
100 g di zucchero semolato
PROCEDIMENTO
Mescolare bene in una ciotola la farina a la cannella. Unire il burro fuso, lo zucchero di canna, lo sciroppo d' acero, le uova e le mele grattugiate e mescolare bene con una frusta. Distribuire il composto in 12 piccoli stampi per ciambelline a bordi scanalati. Infornare nel forno già caldo a 180° per circa 20/25 minuti, verificando la cottura con uno stecchino. Sformare subito le ciambelline e ricoprirle ancora calde con lo zucchero semolato e la cannella miscelati insieme. 



Potevo non provare subito una ricetta di questo splendido libro?
Era il minimo che potessi fare per ringraziare colui che ha esaudito
il mio ennesimo desiderio...That's Amore!!





Seguiranno sicuramente altre ricette tratte da questo bellissimo libro! 
Buon fine settimana a tutti! Un bacio...Patrizia





Con questa ricetta partecipo al contest "The Foodbook - il libro è servito" di Polvere di Peperoncino in collaborazione con Bibliotheca Culinaria"









48 dolci commenti:

  1. Sono splendidi queste ciambelline e Donna Hay è fantastica con le sue ricette!

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  2. Cara, quel libro è meraviglioso e avevo adocchiato anch'io queste ciambelline, se non le ho ancora provate è solo per mancanza di tempo, ma adesso che le vedo da te son ancora più sicura del fatto che DEVO provarle!!
    Ti son venute benissimo ^^
    Buon fine settimana :**

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  3. Sono magnifiche! Fai delle foto davvero belle, complimenti!

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  4. Patty queste ciambelline sono davvero divine!!!! Ne prenderei volentieri una per ripetere la colazione ;-)

    Donatella

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  5. Se avessi detto a mio marito di prendermi un altro libri sarebbe impazzito visto che li ho da per tutto sopratutto quelli di cucina ma questo merita davvero se contiene altre ricette meravigliose come queste ciambelle...prendo subito nota!!baci,Imma

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  6. Che splendido dialogo :-)Mi hai fatto morire!!!!! Ma quanto è bello quel libro? Foto e ricette tutto è bellissimo!!!!! Io l'ho comperato su amazon ci sono sempre degli sconti, magari dacci un'occhio che te ne comperi due :-)))) E ti prego avanzami una ciambellina ne ho bisogno oggi, sono splendide e di sicuro mi tirano su!!! Baciii

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  7. "That's amore" e anche fortuna perchè il maritino queste delizie se le gusta tutte :) Che splendore le ciambelline, sono di una delicatezza e bellezza uniche, bucano lo schermo e arriva il profumino fino a qui. Un bacione tesoro, buon we

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  8. Ma sono meravigliose...Ora devo cercarlo anch'io questo libro ASSOLUTAMENTE!!!!! Complimenti cara Patrizia!!!!Un bacione e buona giornata!!!!!!

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  9. il mio compagno avrebbe fatto lo stesso anche se mi avrebbe detto "ancora libri di cucina??" però poi ha pretese culinarie :D queste ciambelline sono una vera delizia :-) buon fine settimana cara baci, Ros

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  10. aha.. mio marito fa lo stesso..anche per gli stampini in silicone o altro pentolame.."ma ti serviva proprio anche questo?ne hai milioni!!".. ed io "ma questo era essenziale..come facevo senza???".. ma poi si godono le nostre opere!sembra fantastico il libro.. lo voglio!! e queste ciambelle?da fare!baci

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  11. Ti serve proprio? ahaha! Mi ricorda quello che succede anche qui, ma mi sa che siamo tutte uguali :)

    Le ciambelline sono superlative!!

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  12. oh patty, beata te, sono due mesi che me lo filo sto libro. Le ciambelline fantastiche che hai fatto mi invogliano ancor di più. Spero per il mio compleanno....

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  13. Se chiamo il mio fidanzato per chiedergli un favore simile.. stai sicura che la sera si presenta a mani vuote.. si dimentica tutto!!! ahahaahah Ottime le ciambelline.. baci e buon w.e. .-)

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  14. A casa mia adorano lo sciroppo d'acero e sui pan cake fa furore,mi appunto questa ricetta e la provo.
    Grazie e buon week end.

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  15. Ciao patrizia poi passi da me per un premio !

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  16. posso dirti la verità!!! mi hai fatto venire un mal di stomaco incredibile!!! sarà che è ora di pranzo però...

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  17. Mamma mia quanto devono essere buone queste ciambelline fanno una gola!!!Aspetto altre ricette tratte da questo stupendo libro!!!Un abbraccio e buon fine settimana!!

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  18. Che belle che sono e quanto saranno deliziose.
    Segno la ricetta ed anche il libro.
    Un bacione cara.

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  19. che tesoro di marito hai il mio mi avrebbe ricordato che sono in castigo e non posso piu' comprare libri di cucina :-(
    Comunque è nella mia lista da parecchio ....

    Queste ciambelline mi fanno una gola ....
    Un bacione cara, buonissimo week end

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  20. Dunque, il tuo pane di patate era fantastico (l'ho fatto giusto ieri), adesso nell'ordine voglio fare le veneziane e poi queste ciambelline. Ti prego: posta qualche brutta ricetta altrimenti mio marito ingrasserà! E i mariti come il mio, e il tuo, che passano pure dalla libreria sono da santificare!!! Babette

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  21. E' una scena che si ripete spesso quella di mandare i mariti in libreria... però ne è valsa la pena daiii, sono stupende queste ciambelline zuccherose! Un bacione ;-)

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  22. Cara Patrizia, mi piacerebbe mettere alla prova il mio compagno...eheheheh! chissà forse riuscirebbe a stuprimi (forse)!! queste ciambelline sono deliziose :mele,cannella e sciroppo d'acero.. molto made in USA! e lo zucchero sopra completa il capolavoro!! bravissima! bacioni!

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  23. Sono bellissime e chissà quanto buonissime...mi credi se ti dico che il libro di Donna Hay è da tempo nella mia lista dei desideri?? Mannaggia.. appena vado a Bari, la prima tappa sarà la Feltrinelli! Un bacio

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  24. davvero amore!!!! anche se ha avuto il suo bel tornaconto...poter mangiare queste meravigliose delizie (e credo che molte altre gli spettino!!!) :D

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  25. Patrizia...è da 20 minuti che rimiro queste ciambelline...sono splendide..complimenti!

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  26. eh, si...è proprio amore!!!!!
    E che buone 'ste ciambelline, te ne ruberei una subitissimo....
    Buon fine settimana, un abbraccio!

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  27. ma che deliziosa ricetta! quanto vorrei mangiarne un pò! bravissima!

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  28. CHE MERAVIGLIA!DAVVERO BELLE E OTTIME DIREI...HO UN PREMIO PER TE PASSA QUANDO PUOI!!BUON WEEK!

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  29. Che amore di ciambelline zuccherose che fanno tanta primavera!!
    bravissima buon W.E
    baciottoli ^_^

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  30. ma che belle!!!! che voglia di mangiarne una!! i tuoi dolcetti son sempre così... raffinati!!

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  31. Che bello!! lo sai che un libro di cucina regalato a te è anche regalato a noi? mi piace questo regalo :D
    Queste ciambelline hanno un aspetto meraviglioso e le foto sono davvero stupende

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  32. Io adoro quella donna, ho quasi tutti i suoi libri...tranne questo. Ma rimedierò presto! :-) Intanto mi gusto le tue ciambelline che hanno un apsetto decisamente troppo invitante!!!!

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  33. OTTIMA!!!!!!!!!!! complimenti sempre chic.

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  34. Semplicemente divine...complimenti sinceri!!!

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  35. Quella telefonata mi ricorda qualcosa.... Le ciambelline sono semplicemente divine! Sempre bravissima, buon fine settimana, Babi

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  36. La forma è stupenda, cos'hai usato, gli stampi al silicone? Sono davvero bellissime ed immagino da urlo. Quello zucchero sembrano cristalli dorati, l'effetto è splendido. E le tue foto incredibili, sempre più belle. Brava Patri. Pat

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  37. Meravigliosi dolcetti! Brava Patrizia sono perfetti, buon we un bacio

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  38. splendidi dolcetti e che bontà .... quanto alle foto, non ho parole! un bacio

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  39. Adoro lasciarmi cullare dalla dolcezza di deliziosi manicaretti. Complimenti! Sono subito diventata una tua follower. Anch'io ho un blog: http://www.ladyfairy-scloset.blogspot.com/
    Spero di trovarti tra le mie follower! Un abbraccio.

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  40. Deliziose, chi resiste ad un dolcino alle mele, profumato di cannella, presentato così!
    Baci!

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  41. Davvero complimentissimi!!! Per questa ricetta e tante altre...e per il blog! Anch'io sono un'amante dei dolci! :-)
    Sono rimasta davvero attratta dalle tue veneziane alla crema, sul podio del contest "Cucinando con il cuore"! Mi sono unita con piacere ai tuoi lettori...Se ti va, passa a trovarmi!

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  42. Anche mio marito ne sa qualcosa di libri di cucina e soprattutto di copertine da non sgualcire! Libri a parte queste ciambelline sono bellissime!! bravissima!

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  43. davvero deliziose sei stata bravissima.... mi fate venir voglia di comprare questo libro, sei la seconda che fa delle ricette tratte da donna hay, deve essere bello......intanto le tue sono bellissime, baci maria

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  44. Devono essere buonissime ... e poi con Donna Hay non si sbaglia ... Un bacio e buon W.E. !!! Carolina

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  45. ciao, le ho postate anche io poco tempo fa, la ricetta presa proprio dal libro di Donna Hay, sono favolose!
    sono innamorata di questo libro, anche le altre ricette sono fantastiche, ne ho già provate parecchie.
    un bacione
    sabina

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  46. gran belle ciambelle, mi piace proprio per lo sciroppo d'acero adoperato una bella alternativa

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  47. Assolutamente splendide, complimenti! Appena inserite nell'elenco delle ricette partecipanti, in bocca al lupo! :D

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  48. che meraviglia queste ciambelline!!!!chissà che buone...complimenti!! :)

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